Oliveira, M. R., Novack, M. E., Santos, C. P., Kubota, E., & Rosa, C. S. (2015). Avaliação da substituição da farinha de trigo por farinha de chia (Salvia hispanica L.) em massas alimentícias. Semina: Ciências Agrárias, 36(4), 2545–2554. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n4p2545