Souza-Borges, P. K., Sokei, F. R., Spagnol, T. D., & Conti-Silva, A. C. (2013). Características químicas, físicas e sensoriais de bolos de laranja e pães adicionados de inulina e oligofrutose. Semina: Ciências Agrárias, 34(6), 2837–2846. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n6p2837