Almeida, G. R. S., Marchi, D. F., Almeida, J. N. de, Mendonça, F. J., Shimokomaki, M., & Soares, A. L. (2013). Secreted phospholipase A2 and glutathione peroxidase activities in chicken PSE (pale, soft, exudative) meat. Semina: Ciências Agrárias, 33(6Supl2), 3111–3116. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n6Supl2p3111