Andrade, E. H. P.; Fonseca, L. M. da; Souza, M. R. de; Penna, C. F. de A. M.; Cerqueira, M. M. O. P.; Leite, M. de O. Determinação Do Teor De Gordura De Bebidas lácteas Fermentadas Pelo método De Gerber. Sem. Ci. Agr. 2022, 43, 441-448.