Tremocoldi, M. A.; Daiuto, Érica R.; Alencar, S. M. de; Vieites, R. L. Efeito Da Hidrotermica Em Abacate ‘Hass’ Sobre a Capacidade Antioxidante, Compostos fenólicos E coloração. Sem. Ci. Agr. 2014, 35, 1279-1290.