Martim, S. R.; Cardoso Neto, J.; Oliveira, I. M. de A. Características físico-químicas E Atividade Da Peroxidase E Polifenoloxidase Em genótipos De cupuaçu (Theobroma Grandiflorum Willd Ex-Spreng Schum) Submetidos Ao Congelamento. Sem. Ci. Agr. 2013, 34, 2265-2276.