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Machado, C. A. A.; Silva, T. P. da; Rodrigues, N.; Oliveira, M. L. P.; Chauca, M. N. C.; Alves, Érika E.; Vieira, C. R. Preparation, Characterization and Application of Coquinho-Azedo (Butia Capitata) Agroindustry Byproduct Flour in Bakery Products. Semina: Ciênc. Agrár. 2024, 46, 109-130.