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Alberti, M. L.; Mascareli, V. A. B.; Galvan, D.; Costa, G. A. N.; Guergoletto, K. B.; Spinosa, W. Adição De Polpa De Pedúnculo De Caju Na produção De Cerveja Artesanal Berliner Weisse: Aspectos Sensoriais E físico-químicos. Sem. Ci. Agr. 2023, 44, 1341-1352.