Loures, M. M. R.; Minim, V. P. R.; Ceresino, E. B.; Carneiro, R. C.; Minim, L. A. Análise Descritiva Por ordenação Na caracterização Sensorial De Iogurte Diet Sabor Morango Enriquecido Com Concentrado protéico Do Soro. Sem. Ci. Agr. 2010, 31, 661-668.