Reis, R. C.; Oliveira, L. A. de; Almeida, J. M.; Jesus Neta, P. de; Santos, F. D.; Santos, V. da S.; Cruz, R. S. Qualidade culinária E Perfil Sensorial De Variedades De Mandioca De Mesa Colhidas Em Diferentes Idades. Sem. Ci. Agr. 2021, 42, 657-678.