Ribeiro, N. D.; Casagrande, C. R.; Mezzomo, H. C.; Kläsener, G. R.; Steckling, S. D. M. Preferência Do Consumidor, Qualidade tecnológica, culinária E Nutricional De feijão Carioca. Sem. Ci. Agr. 2019, 40, 651-669.