Feiden, A.; Massago, T.; Boscolo, W. R.; Signor, A. A.; Zorzo, A. L.; Weirich, C. E. Rendimento E análise bromatológica Do Lambari Do Rabo Vermelho Astyanax Sp F (Pisces: Characidae) Submetido Ao Processo De defumação. Sem. Ci. Agr. 2009, 30, 859-866.