Medeiros, N. C. de; Abrantes, M. R.; Medeiros, J. M. S. de; Campêlo, M. C. da S.; Rebouças, M. de O.; Costa, M. G. A.; Silva, J. B. A. da. Qualidade Do Leite Utilizado Na fabricação Artesanal Informal De Queijos De Coalho E De Manteiga. Sem. Ci. Agr. 2017, 38, 1955-1962.