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Pereira, C. G.; Giarola, T. M. de O.; Elias, H. H. de S.; Resende, J. V. Efeito Da concentração E Temperatura Sobre a Condutividade térmica Da Polpa De Acerola Congelada. Semina: Ciênc. Agrár. 2015, 36, 187-202.