Menezes, T. P. de; Ramos, J. D.; Lima, L. C. de O.; Costa, A. C.; Nassur, R. de C. M. R.; Rufini, J. C. M. Physical and Physico-Chemical Traits of Red Pitaya During Ripeness. Semina: Ciênc. Agrár. 2015, 36, 631-644.