Kluge, R. A.; Geerdink, G. M.; Tezotto-Uliana, J. V.; Guassi, S. A. D.; Zorzeto, T. Q.; Sasaki, F. F. C.; Mello, S. da C. Qualidade De Pimentões Amarelos Minimamente Processados Tratados Com Antioxidantes. Sem. Ci. Agr. 2014, 35, 801-812.