Rebouças, M.C., Rodrigues, M. do C.P., Castro, R.J.S. de e Vieira, J.M.M. 2012. Caracterização do concentrado protéico de peixe obtido a partir dos resíduos da filetagem de tilápia do Nilo. Semina: Ciências Agrárias. 33, 2 (maio 2012), 697–704. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n2p697.