Pizato, S., Kraieski, J., Sarmento, C. e Prentice, C. 2012. Avaliação da qualidade tecnológica apresentada por tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) enlatada. Semina: Ciências Agrárias. 33, 2 (maio 2012), 667–674. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n2p667.