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Mattos, M.R. de, Beloti, V., Tamanini, R., Magnani, D.F., Nero, L.A., Barros, M. de A.F., Pires, E.M.F. e Paquereau, B.P.D. 2010. Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil. Semina: Ciências Agrárias. 31, 1 (abr. 2010), 173–182. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2010v31n1p173.