Oliveira, E.R.N. de e Silva, R.S. dos S.F. da 1989. Obtenção de etanol a partir de malto-dextrina de mandioca pelo processo de sacarificacão simultânea à fermentação (SSF). Semina: Ciências Agrárias. 10, 1 (mar. 1989), 34–40. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.1989v10n1p34.