Savoldi, D.C. et al. 2021. Avaliação da linguiça calabresa elaborada com extratos de orégano e manjericão como antioxidantes naturais. Semina: Ciências Agrárias. 42, 6SUPL2 (out. 2021), 3757–3776. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n6SUPL2p3757.