Freitas, G.L., Melo, G.C.B., Toloi, F.T., Vianna, P.C.B., Gonçalves, L.D. dos A. e Naves, E.A.A. 2020. Efeito de diferentes componentes químicos e banho de ultrassom na sanitização de cenouras minimamente processadas. Semina: Ciências Agrárias. 41, 5supl1 (ago. 2020), 2087–2096. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5supl1p2087.