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Silva, V.M. da, Guimarães, R. de C.A., Campos, R.P., Borsato, A.V., Hiane, P.A. e Donadon, J.R. 2020. Secagem e armazenamento de frutos de macaúba: estabilidade química e oxidativa. Semina: Ciências Agrárias. 41, 3 (abr. 2020), 865–878. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n3p865.