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Pereira, C.T.M., Oliveira, D.S.V. de, Veloso, V.S., Silva, S. dos S.P., Santos, L.S., Lima Neto, A.F., Oliveira, F.A. de A., Melo, M.C.N. de e Soares, M.J. dos S. 2018. Qualidade microbiológica, detecção de genes de enterotoxinas e resistência antimicrobiana de Staphylococcus aureus isolados de leite e queijo de Coalho. Semina: Ciências Agrárias. 39, 5 (ago. 2018), 1957–1968. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2018v39n5p1957.