Soares, M.C., Ribeiro, Érika T., Kuskoski, E.M., Gonzaga, L.V., Lima, A., Mancini Filho, J. e Fett, R. 2008. Composição do conteúdo de ácidos fenólicos no bagaço de maçã (Malus sp). Semina: Ciências Agrárias. 29, 2 (ago. 2008), 339–348. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2008v29n2p339.