Santana, E.H.W. de, Beloti, V., Barros, M. de A.F., Moraes, L.B. de, Gusmão, V.V. e Pereira, M.S. 2004. Contaminação do leite em diferentes pontos do processo de produção: I. Microrganismos aeróbios mesófilos e psicrotróficos. Semina: Ciências Agrárias. 22, 2 (fev. 2004), 145–154. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2001v22n2p145.