Missio, R.L., Restle, J., Moletta, J.L., Kuss, F., Neiva, J.N.M., Elejalde, D.A.G., Moura, I.C.F., Prado, I.N. e Miotto, F.R.C. 2015. Pesos de abate sobre o desempenho animal, cortes comerciais da carcaça e características da carne de vacas de descarte. Semina: Ciências Agrárias. 36, 6 (dez. 2015), 3827–3842. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n6p3827.