Salvino, Érica M., Maciel, J.F., Feitosa, L.R.G. de F. e Lopes, R.K.L. da C. e 2015. Bread containing Brassica oleracea var. acephala as a source of copper and manganese. Semina: Ciências Agrárias. 36, 5 (out. 2015), 3113–3122. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n5p3113.