Martim, S.R., Cardoso Neto, J. e Oliveira, I.M. de A. 2013. Características físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamento. Semina: Ciências Agrárias. 34, 5 (out. 2013), 2265–2276. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n5p2265.