Pereira, C.G. et al. 2013. Condutividade térmica de leites com diferentes teores de umidade e gordura: medidas experimentais e modelos de predição. Semina: Ciências Agrárias. 34, 3 (Jun. 2013), 1153–1166. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n3p1153.