Pizato, S. et al. 2013. Efeito da aplicação de diferentes revestimentos comestíveis na conservação de maçãs ‘Royal Gala’ minimamente processadas. Semina: Ciências Agrárias. 34, 1 (mar. 2013), 253–264. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n1p253.