Peres, J.E. et al. 2011. Qualidade de feijão-vagem minimamente processado em função das operações de enxague e sanificação. Semina: Ciências Agrárias. 32, 1 (mar. 2011), 173–180. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n1p173.