Leão, J.P. et al. 2013. Características de carcaça e da carne de diferentes categorias de bovinos alimentados com dietas contendo glicerina bruta. Semina: Ciências Agrárias. 34, 1 (Mar. 2013), 431–444. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n1p431.