Bomfim, G.B. et al. 2024. Avaliação físico-química e sensorial da qualidade do óleo de palma (Elaeis guineensis) bruto produzido no Brasil de forma artesanal e industrial. Semina: Ciências Agrárias. 45, 5 (set. 2024), 1505–1520. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2024v45n5p1505.