Kato, T. et al. 2023. Avaliação das propriedades físico-químicas e funcionais de peitos de frango com White Striping. Semina: Ciências Agrárias. 44, 3 (ago. 2023), 1167–1178. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2023v44n3p1167.