Vaz, R.Z. et al. 2023. Sexo e comportamento animal no rendimento e contusões em diferentes cortes de carcaça de bovinos. Semina: Ciências Agrárias. 44, 1 (mar. 2023), 415–426. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2023v44n1p415.