Benassi, V. de T. et al. 2011. Cultivares brasileiras de soja: características para a produção de tofu e aceitação pelo mercado consumidor. Semina: Ciências Agrárias. 32, 4Sup1 (dez. 2011), 1901–1914. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n4Sup1p1901.