Pacheco, G.D. et al. 2012. Utilização do farelo de gérmen de milho desengordurado, como fonte de fitato, associado à fitase em rações de suínos: efeitos sobre a qualidade da carne e da linguiça tipo frescal. Semina: Ciências Agrárias. 33, 2 (maio 2012), 819–828. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n2p819.