Camargo, D.S. de et al. 2000. Bebida fermentada à base de soro de leite e isolado protéico de soja. Semina: Ciências Agrárias. 21, 1 (jan. 2000), 45–51. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2000v21n1p45.