Backes, E. e Genena, A.K. 2020. Otimização do processo de extração de compostos com capacidade antioxidante do talo de beterraba (Beta vulgaris L.). Semina: Ciências Agrárias. 41, 6 (set. 2020), 2621–2632. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n6p2621.