Mattos, M.R. de et al. 2010. Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil. Semina: Ciências Agrárias. 31, 1 (abr. 2010), 173–182. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2010v31n1p173.