Veiga, R. dos S. da et al. 2020. Farelo de arroz como substituto de proteína de soja e eritorbato em nuggets de frango. Semina: Ciências Agrárias. 41, 5 (jun. 2020), 1547–1556. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5p1547.