Furtado, L.L. et al. 2019. Viabilidade de bactérias probióticas em suco tropical de manga e resistência das estirpes às condições gastrointestinais simuladas in vitro. Semina: Ciências Agrárias. 40, 1 (fev. 2019), 149–162. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n1p149.