Perlin, G.O. et al. 2016. Aspectos epidemiológicos e microbiológicos dos surtos residenciais de doenças transmitidas por alimentos no Estado do Paraná, Brasil. Semina: Ciências Agrárias. 37, 6 (dez. 2016), 4051–4062. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n6p4051.