Moreira, W. da S. et al. 2016. Composição física, cortes comerciais da carcaça, e características da carne de tourinhos alimentados com níveis de glicerina bruta em dietas a base de grão de milheto. Semina: Ciências Agrárias. 37, 4Supl1 (set. 2016), 2463–2476. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n4Supl1p2463.