Oliveira, M.R. et al. 2015. Avaliação da substituição da farinha de trigo por farinha de chia (Salvia hispanica L.) em massas alimentícias. Semina: Ciências Agrárias. 36, 4 (Aug. 2015), 2545–2554. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n4p2545.