Fonseca, C.M. et al. 2014. Iogurte produzido com cajuí (Anacardium othonianum Rizz). Semina: Ciências Agrárias. 35, 4 (ago. 2014), 1829–1836. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n4p1829.