Inay, O.M. et al. 2013. Ação da lactoferrina na multiplicação de Lactobacillus casei in vitro e em queijo Minas frescal. Semina: Ciências Agrárias. 33, 6Supl2 (Feb. 2013), 3153–3162. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n6Supl2p3153.