Análise Fitoquímica e Atividade Antioxidante do Extrato Hidroetanólico das Folhas de Psidium guajava L. (Goiabeira)

Abstract

Psidium guajava L. é uma árvore frutífera encontrada na América Latina. É pertencente à família Myrtaceae, tendo como principal característica o fruto com um pericarpo e polpa constituída com pequenas sementes numerosas, a goiaba. É utilizada como alimento, devido ao alto teor nutritivo por conter várias vitaminas como a A, do complexo B e C, além de sais minerais, que tem grande contribuição como antioxidantes. Tem como constituintes químicos taninos, flavonóides, saponinas, triterpenóides e óleos essenciais. O presente trabalho descreve o perfil fitoquímico preliminar e a avaliação da atividade antioxidante das folhas de goiabeira. As folhas dessa planta mostraram um bom potencial antioxidante pela captura dos radicais DPPH, ao observar que o extrato hidroetanólico apresentou uma atividade de 72,25%, sendo esse fato possivelmente explicado pela presença de flavonóides detectados pela análise fitoquímica preliminar executada.